ダイコン

　我が家の畑のダイコンが大きく成長し収穫時期を迎えています。

畑の大根を見ていない人には不思議かもしれませんが、大根はニンジンやゴボウと違い地中だけでなく地上にも大きく成長し伸びていきます。成長しすぎると空洞部分(ス)ができまずくなります。早めに収穫して漬け物にすると良いかもしれませんね。

こちらは三本に分かれたダイコン。味はどうでしょうか。