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2019年3月16日 (土)

菜花(なばな)

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我が家の畑の菜花(なばな)の花。つまり、菜の花が、今みごろを迎えている。
花の咲く前のつぼみの時期に収穫するのだが、 種まきを一度しか行わないので、あっという間に花に変わる。野菜としての利用期間は少ないが、畑を春にしてくれる貴重な野菜だ。

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